Tare da haɓakar rayuwar zamani, ɗakin dafa abinci yana buƙatar ci gaba da zamani. Sous vide wani fasaha ne na fasaha wanda ke juyar da hanyoyin dafa abinci na gargajiya.

Fitowar Sous vides ya kawo jin daɗi da ƙima ga mutane, yana mai da tsarin dafa abinci kamar dafa abinci da dafa abinci cikin sauƙi kuma mafi daɗi.

Babban fasalin Sous vide shine dafa abinci a hankali don kula da abinci mai gina jiki da dandanon abinci. A hankali dafa abinci yana mai da hankali kan ƙananan yanayin zafi da tsawon lokacin dafa abinci fiye da hanyoyin dafa abinci na gargajiya. Ta hanyar ginanniyar tsarin kula da dumama, Sous vide na iya dafa abinci sannu a hankali a cikin ƙananan zafin jiki, ta yadda za a iya fitar da sinadarai da ke cikin abincin da kuma rarraba su daidai, kuma a lokaci guda, za a iya kulle danshin abincin. don kiyaye abinci mai laushi da dadi.

Ayyukan Sous vide kuma yana da sauƙi, kawai sanya kayan abinci da kayan yaji a cikin tukunyar ciki, saita lokacin dafa abinci da zafin jiki, sa'an nan kuma za ku iya yin wasu abubuwa tare da amincewa. 'Yantar da hannunka da lokacin zuwa max ba tare da motsawa da tsayawa kusa da wuta ba. Ko da kuna fita duk rana, kawai saita lokaci kuma ku ji daɗin dafa abinci mai daɗi a gida idan kun dawo gida.

Samuwar Sous vides shima babban dalilin shaharar sa ne. Sous vide na iya dafa sinadarai daban-daban kamar nama, kaza, agwagwa da kifi, Sous vide na iya yin shi daidai.

Har ila yau, Sous vide an sanye shi da tsarin kulawa mai hankali, wanda zai iya daidaita lokacin dafa abinci da zafin jiki bisa ga bukatun daban-daban da kuma girke-girke don tabbatar da mafi kyawun dandano na abinci. Bugu da ƙari, faifan Sous yana da ƙirar aminci kamar kariyar zafin jiki da faifan bidiyo don daidaitawa a tukunyar, ta yadda za ku iya jin daɗi yayin amfani. A taƙaice, Sous vide na samun ƙauna da fifita daga mutane da yawa don dacewa, ƙirƙira da haɓakawa. Ba wai kawai yana taimaka muku adana lokaci da kuzari ba, har ma yana samar da abinci mai laushi, mai daɗi. Ko abincin dare ne na iyali, taron abokai ko baƙi masu nishaɗi, Sous vide na iya ba ku abinci mai daɗi da dumi. Bari mu rungumi Sous vide kuma mu ji daɗin nishaɗin abinci da rayuwa!