Kai can, masu son abinci! Shin kun taɓa mamakin yadda ake dafa abinci ba tare da wahala ba kamar shugaba mai tauraro Michelin? To, bari in gabatar muku da ban mamaki duniyar sous vide. Yi tsammani? Mu amintattun ƙwararrun kayan aikin gida ne, tare da gogewar shekaru 18, mun himmatu wajen taimaka muku cimma burin dafa abinci. Muna neman masu shigo da kaya da masu siyar da kaya don siyan manyan injinan dafa abinci na OEM da ODM sous vide da injunan rufewa. Amma da farko, bari mu shiga cikin cikakkun bayanai masu daɗi na dafa abinci na sous vide!
Menene tsarin sous vide?
Sous vide (mai suna "soo-veed") Faransanci ne don "ƙarƙashin vacuum," amma kar ka bar sunan zato ya tsoratar da ku. Tsarin yana da sauƙi kamar gwaninta. Ga gaskiyar:
1. Rufe yarjejeniyar: Da farko, cire kayan abinci a cikin jakar filastik. Wannan mataki yana da mahimmanci yayin da yake kulle duk wani dandano mai ban sha'awa da ruwan 'ya'yan itace. Hey, muna da cikakkiyar madaidaicin injin don aikin!
2. Hot Tub Time: Na gaba, sanya jakar Ziploc a cikin wanka na ruwa. Amma ba kawai kowane wanka na ruwa ba - dumama shi zuwa madaidaicin zafin jiki tare da injin sous vide na zamani na zamani. Kuna iya la'akari da shi azaman baho mai zafi don nama, kaza, ko kayan lambu.
3. Cool da Gasa: Yanzu za ku iya barin abincinku ya dafa a hankali kuma a ko'ina. Kyakkyawar sous vide shine cewa yana da wuya a yi overdafa abinci. Da zarar an gama, zaku iya gasa shi da sauri don samun cikakkiyar ɓawon burodi. Duba! Kawai kun yi abinci mai ingancin gidan abinci da nakukitchen.
Don me za mu zabe mu?
Tare da kusan shekaru ashirin na gwaninta a cikin kayan aikin gida, mun san abu ɗaya ko biyu game da yin samfuran inganci. An ƙera kayan dafaffen sous vide ɗin mu da injin buɗaɗɗen ruwa don sanya kwarewar dafa abinci ta zama santsi kamar man shanu. Ko kai mai shigo da kaya ne ko dillali, za mu iya samar da cikakkun hanyoyin OEM da ODM don biyan bukatun ku.
To, me kuke jira? Shiga cikin duniyar sous vide tare da mu kuma ƙirƙirar wasu sihirin dafa abinci tare!
Lokacin aikawa: Satumba-19-2024